Les tendances FOOD en 2021
Après une année 2020 plus que compliquée pour le secteur de la restauration, on mise tout sur 2021 et les années suivantes ! Mais quelles seront les grandes tendances qui dicteront le monde de l’alimentation de demain ?
Tendances food 2020 à suivre : faire connaitre son restaurant
Pour être connu et donner envie aux consommateurs de découvrir votre restaurant ou votre concept food, vous devez suivre les tendances food 2020.
Food éco-responsable : les nouveaux concepts culinaires tendance
La food éco-responsable est désormais encrée dans notre société. Pour plusieurs raisons, les restaurateurs doivent suivre le mouvement.
L’identité visuelle : la vitrine de votre concept
Avoir une forte identité visuelle a beaucoup d’avantages. Souvent difficile à trouver, c’est une chose à alimenter et à faire évoluer.
La digitalisation de la restauration ou la nécessité d’une présence en ligne
En plein dans l’ère du digital, nous sommes désormais dans la digitalisation de la restauration. Il est ainsi important de s’adapter pour être visible.
SHOUK, PETIT DÉTOUR EN ISRAËL PRÈS DU CANAL SAINT-MARTIN
Shouk, le 3ème restaurant de Pierre Bouco-Levy. Le chef nous transporte encore une fois dans son univers avec sa cuisine méditerranéenne.