Transparence Alimentaire : L’Évolution Incontournable dans la Restauration
Dans un écosystème où la sensibilisation à la durabilité et à la qualité des aliments est en constante augmentation, la transparence alimentaire devient une tendance…
On a testé pour vous : Toïa à Marseille
Vous connaissez sans doute le ceviche, ce plat à base de poisson cru mariné au citron vert, tout droit venu du Pérou. Convertir le ceviche à la sauce méditerranéenne, c’est possible ?
Manger autour du monde entier 🌎
Faire du tourisme ne va pas sans découvrir de nouvelles spécialités culinaires. Voici les coups de cœur de l’équipe, afin de faire voyager vos estomacs…
4 conseils pour communiquer sur votre restaurant
Divinemenciel vous livre tous les secrets pour faire connaître votre établissement.
SHOUK, PETIT DÉTOUR EN ISRAËL PRÈS DU CANAL SAINT-MARTIN
Shouk, le 3ème restaurant de Pierre Bouco-Levy. Le chef nous transporte encore une fois dans son univers avec sa cuisine méditerranéenne.